Целью предмета «Аудит» является освоение студентами методики проведения аудита отдельных этапов производственного процесса, таких как аудит цикла заготовок, производства, реализации и формирования финансовых результатов. К числу важных вопросов рассматриваемых предметом относятся «Правовая база организации аудита в РК», «Аудиторские стандарты и кодекс этики аудиторов», «Аудиторские доказательства и рабочие документы аудитора». При изучении предмета особое внимание уделяется получению аудиторских доказательств и обоснованию аудиторского заключения.